玉ねぎ丸ごと１個！いなりバーグの野菜あんかけの献立
献立 31分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 526 kcal
-
・塩分 4.6 g
-
・たんぱく質 29.2 g
-
・野菜摂取量※ 323 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
玉ねぎ丸ごと１個！いなりバーグの野菜あんかけ
30分
材料（2人分）
- 油揚げ
- 3枚（45g）
- 豚ひき肉
- 150g
- 冷凍枝豆・正味
- 30g
- 玉ねぎ
- 2個（380g）
- ピーマン
- 2個（70g）
- にんじん
- 30g
- 「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」
- 大さじ1
- 「Cook Do 香味ペースト」
- 6cm（4g）
- 片栗粉
- 大さじ1
- 水
- 300ml
- 「Cook Do 香味ペースト」
- 12cm（8.5g）
- 水溶き片栗粉
- 大さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
油揚げはヨコ半分に切って袋状にする。冷凍枝豆は表示通りに解凍し、さやから取り出す。 -
3
ボウルにひき肉、（１）の枝豆、（２）の玉ねぎのみじん切り、Ａを入れてよく混ぜ合わせ、６等分し、（１）の油揚げに詰める。 -
4
フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、（３）のいなりを入れ、形を整えるように表面を焼いて耐熱皿に移し、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３～４分加熱する。 -
5
同じフライパンを熱し、（２）の玉ねぎの薄切り・ピーマン・にんじんを入れて、サッと炒め、Ｂを加えて煮る。煮立ったら、（４）のいなりを加え、３分ほど煮て、器にいなりを盛る。 -
6
フライパンを再び熱し、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、（５）のいなりにかける。
「玉ねぎ丸ごと１個！いなりバーグの野菜あんかけ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー407kcal
- ・塩分2.6 g
- ・たんぱく質23.6 g
- ・野菜摂取量※238 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
水菜のフリフリサラダ
5分
材料（2人分）
- 水菜
- 1束
- 「ヤマキ 徳一番かつおパック」
- 2パック
- 砂糖
- 小さじ2
- 「味の素KK中華あじ」
- 小さじ1
- こしょう
- 少々
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ1
- にんにくのすりおろし
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
水菜は４ｃｍ長さに切る。 -
2
ポリ袋に（１）の水菜、Ａを入れ、袋ごと軽くふる。 -
3
全体が混ざったらＢを加えて、再度袋ごと軽くふり、全体に油がまわるまで混ぜる。
「水菜のフリフリサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー105kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質4.1 g
- ・野菜摂取量※85 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
カップにのりをちぎって入れ、「丸鶏がらスープ」、小ねぎを加え、熱湯を注ぎ、ごまをふる。
「丸鶏海苔スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー14kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質1.5 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
