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玉ね ぎ丸ごと１個！いなりバーグの野菜あんかけ
豚ひき肉や玉ねぎを使った人気の主菜レシピです。
材料（2人分）
つくり方
1
油揚げはヨコ半分に切って袋状にする。冷凍枝豆は表示通りに解凍し、さやから取り出す。3
ボウ ルにひき肉、（１）の枝豆、（２）の玉ねぎのみじん切り、Ａを入れてよく混ぜ合わせ、６等分し、（１）の油揚げに詰める。4
フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、（３）のいなりを入れ、形を整えるように表面を焼いて耐熱皿に移し、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３～４分加熱する。5
同じフライパンを熱し、（２）の玉ねぎの薄切り・ピーマン・にんじんを入れて、サッと炒め、Ｂを加えて煮る。煮立ったら、（４）のいなりを加え、３分ほど煮て、器にいなりを盛る。6
フライパンを再び熱し、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、（５）のいなりにかける。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー407 kcal
- ・塩分2.6 g
- ・たんぱく質23.6 g
- ・野菜摂取量※238 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピに合う組み合わせ（献立）
このレシピで使われている商品
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