牛肉とアスパラのオイスター炒めの献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 383 kcal
-
・塩分 3.1 g
-
・たんぱく質 18.3 g
-
・野菜摂取量※ 130 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
牛肉とアスパラのオイスター炒め
15分
材料（4人分）
- 牛もも薄切り肉
- 200g
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
- 薄力粉
- 大さじ1
- 酒
- 小さじ2
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 少々
- グリーンアスパラガス
- 2束
- 酒
- 大さじ1
- 「Cook Do 香味ペースト」＜オイスター醤油味＞
- 12cm（8.5g）
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
牛肉はひと口大に切り、Ａで下味をつける。 -
2
アスパラは３ｃｍ幅の斜め切りにする。 -
3
フライパンに油を熱し、（１）の牛肉を入れてサッと炒め、（２）のアスパラ、Ｂを加えて炒め合わせる。
「牛肉とアスパラのオイスター炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー233kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質11.6 g
- ・野菜摂取量※40 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
中華風マヨ奴サラダ
5分
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つくり方
「中華風マヨ奴サラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー108kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質5.9 g
- ・野菜摂取量※65 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
春雨の中華風スープ
15分
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つくり方
-
2
鍋に湯を沸かし、 ｢丸鶏がらスープ｣、Ａ 、
（１）の春雨・しいたけ・ほうれん草・トマトを加えてひと煮する。
「春雨の中華風スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー42kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質0.8 g
- ・野菜摂取量※25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
