人気キーワード

とうもろこしごはんの献立

主食

とうもろこしごはん

副菜

コラーゲン牛すじ（ポン酢味）

汁物

スタミナ絶品豚汁

献立 55分（時間外を除く）

サイトに献立を保存する

・エネルギー 643 kcal
・塩分 4.3 g
・たんぱく質 31.5 g
・野菜摂取量※ 135 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

主食

副菜

汁物

とうもろこしごはん

10分（時間外を除く）

材料（4人分）

米: 2合
とうもろこし: 1本
水: 適量
「味の素KKコンソメ」固形タイプ: 2個
バター・好みで: 10g

＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

1
米は洗って水気をきり、炊飯器に入れ、「コンソメ」を加えて２合の目盛りになるまで水を注ぎ、３０分おく（時間外）。
2
とうもろこしは包丁で実をこそげ取り、実と芯に分ける。
3
（１）の炊飯器の米の上に（２）のとうもろこしの実・芯をのせて炊く（時間外）。
4
炊き上がったら、芯を取り除き、サックリと混ぜ合わせ、好みでバターを加えて混ぜる。
＊とうもろこしは米の上にのせて混ぜずに炊くのがポイントです。

「とうもろこしごはん」
栄養情報（1人分）

・エネルギー319kcal
・塩分1.2 g
・たんぱく質6.3 g
・野菜摂取量※44 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

コラーゲン牛すじ（ポン酢味）

35分（時間外を除く）

材料（4人分）

牛スジ肉: 240g
長ねぎ: 2/3本
きゅうり: 5cm
「ほんだし」: 小さじ1
ポン酢しょうゆ: 大さじ3

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

1
圧力鍋に牛スジ肉、ヒタヒタの水を入れてフタをして強火にかけ、圧力が上ってきたら、弱火にして２５分ほどそのままの状態を保つ。火を止め、中の圧力が完全に下がるまでおく（時間外）。
2
ねぎは１～２ｍｍ幅の斜め薄切りにし、きゅうりはせん切りにする。
3
（１）の牛スジ肉が圧力鍋から取り出せる熱さになったら、ひと口大に切る。温かいうちに、牛スジ肉、（２）のねぎ、「ほんだし」をボウルに入れて混ぜ合わせ、（２）のきゅうりを加えてあえる。
4
器に盛り、ポン酢しょうゆをかける。
コラーゲンを含む食材でカラダづくり！このレシピを含む献立を「部活生応援献立」として紹介しています。詳しくはこちら▶「部活生を応援！カラダづくり献立・レシピ」
＊牛スジ肉を切る時はやけどにご注意下さい。はさみを使うと切りやすいです。
＊加熱後の圧力鍋は高圧・高温になっております。ノズル付近の蒸気の噴き出しにご注意ください。
＊牛スジ肉は冷めると固くなるので、冷たくなってしまった場合は電子レンジなどで温めてから調味料をあえるなどしてお召し上がりください。
＊圧力鍋を使わない場合はヒタヒタの水で牛スジ肉がやわらかくなるまで様子を見ながらゆでて下さい。目安時間としては、５０～７５分ほどです。