ズッキーニと豚肉の青じそ炒めの献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 507 kcal
-
・塩分 3.7 g
-
・たんぱく質 25.4 g
-
・野菜摂取量※ 341 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ズッキーニと豚肉の青じそ炒め
15分
材料（2人分）
- 豚薄切り肉
- 100g
- ズッキーニ
- 1本
- パプリカ（赤）
- 1/2個
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ2
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
- 青じそのせん切り
- 4枚分
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「ズッキーニと豚肉の青じそ炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー164kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質12.6 g
- ・野菜摂取量※132 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ブロッコリーのスパイシーヨーグルトがけ
5分
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つくり方
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1
耐熱容器にブロッコリーを入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。 -
2
ボウルにＡを入れてよく混ぜ、ドレッシングを作る。 -
3
器に（１）のブロッコリーを盛り、（２）のドレッシングをかける。 -
＊加熱時間は様子を見ながら調整してください。
「ブロッコリーのスパイシーヨーグルトがけ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー66kcal
- ・塩分0.1 g
- ・たんぱく質4.3 g
- ・野菜摂取量※75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
レンジでかぼちゃのコンソメチャウダー
15分
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つくり方
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1
かぼちゃは大きめのひと口大に切る。玉ねぎ、セロリは薄切りにし、にんじんは７ｍｍ角に切る。ベーコンは２ｃｍ長さに切る。 -
2
耐熱ボウルに（１）の玉ねぎ・セロリ・にんじん・ベーコンを入れ、薄力粉をふってサッとからめる。（１）のかぼちゃ、Ａを加え、ふんわりラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱する。 -
3
かぼちゃがやわらかくなったら、全体をサッと混ぜ、Ｂを加えて再びラップをかけ、電子レンジで２分加熱する。 -
4
かぼちゃを軽くつぶしながら混ぜ、塩・こしょうで味を調える。
「レンジでかぼちゃのコンソメチャウダー」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー277kcal
- ・塩分2.3 g
- ・たんぱく質8.5 g
- ・野菜摂取量※134 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
