ズッキーニと豚肉の青じそ炒め レシピ
最後に入れるしそがアクセント☆旬の野菜をたっぷり食べれる１品です！
- 調理時間
- エネルギー
- 230kcal
- 塩分
- 1.3g
- 野菜摂取量
- 132g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 豚薄切り肉 | 100g |
|---|---|
| ズッキーニ | 1本 |
| パプリカ（赤） | 1/2個 |
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ2 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ2 |
| 青じそのせん切り | 4枚分 |
ズッキーニと豚肉の青じそ炒めの作り方
（１）ズッキーニは１ｃｍ幅の半月切りにし、パプリカは乱切りにする。豚肉はひと口大に切る。
（２）フライパンに油大さじ１を熱し、（１）のズッキーニを入れて炒め、しんなりしたら、いったん皿にとる。
（３）同じフライパンに油大さじ１を熱し、（１）の豚肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、（１）のパプリカを加えて炒める。（２）のズッキーニを戻し入れ、サッと炒めて「コンソメ」を加えて炒め合わせ、しそを加えてサッと混ぜる。
- グッド！
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