秒速 フワフワはんぺん焼きの献立
献立 14分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 814 kcal
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・塩分 4.1 g
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・たんぱく質 31.2 g
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・野菜摂取量※ 191 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
はんぺんに「香味ペースト」をぬり、4等分に切る。 -
2
のりは細長く４等分に切る。 -
3
（１）のはんぺんをオーブントースターで１分３０秒ほど焼いて（2）ののりを巻く。
「秒速 フワフワはんぺん焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー59kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質6 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
うま味あんかけ
15分
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つくり方
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1
豚肉、白菜はひと口大に切り、にんじんは５ｃｍ長さの短冊切りにする。にらは５ｃｍ長さに切る。卵は卵黄と卵白に分け、卵白は溶きほぐす。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）の豚肉を入れて炒める。肉の色が変わってきたら、（１）の白菜・にんじんを加えて炒め、分量の水を加えて野菜がやわらかくなるまで煮る。 -
3
Ａを加えて味を調え、（１）のにらを加えて混ぜ、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。煮立ったら、（１）の卵白を流し入れる。 -
4
器にご飯をよそい、（３）をかけ、中央に（１）の卵黄をのせる。
「うま味あんかけ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー741kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質24.1 g
- ・野菜摂取量※148 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
スプラウトは根元を切って洗い、水気をきる。 -
2
マグカップにＡ、（１）のスプラウトを等分に入れ、湯を１５０ｍｌずつ注ぐ。
「丸鶏スプラウトスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー14kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質1.1 g
- ・野菜摂取量※43 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
