鮭と白菜のミルク煮の献立
献立 23分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 590 kcal
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・塩分 5.2 g
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・たんぱく質 28.8 g
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・野菜摂取量※ 227 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鮭と白菜のミルク煮
15分
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つくり方
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1
塩ざけは半分に切って薄力粉をまぶす。白菜はひと口大のザク切りにする。しめじは小房に分ける。 -
2
フライパンに油大さじ１／２を熱し、（１）のさけを入れて両面焼く。 -
3
鍋に油大さじ２を熱し、（１）の白菜・しめじを入れて炒め、しんなりしたら、水、（２）のさけを加える。 -
4
煮立ったら、Ａを加えて混ぜ合わせ、汁気がなくなるまで５分ほど煮て、牛乳を加えてひと煮立ちさせる。 -
＊牛乳を加えてからはあまり煮立たせず、分離しないように注意しましょう。仕上げに加えることで滑らかになります。
「鮭と白菜のミルク煮」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー475kcal
- ・塩分4.7 g
- ・たんぱく質27.2 g
- ・野菜摂取量※125 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
じゃがいものマヨネーズ焼き
10分
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つくり方
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1
耐熱皿にフライポテトを並べ、塩をふり、「ピュアセレクトマヨネーズ」をのせ、オーブントースターで５～７分焼く。 -
2
器に盛り、上からパセリをふる。
「じゃがいものマヨネーズ焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー77kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質0.8 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
トマトのシンプルサラダ
3分
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つくり方
「トマトのシンプルサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー38kcal
- ・塩分0.1 g
- ・たんぱく質0.8 g
- ・野菜摂取量※102 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
