お好み焼き（豚キャベツ）の献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 682 kcal
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・塩分 3.1 g
-
・たんぱく質 21.3 g
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・野菜摂取量※ 272 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
お好み焼き（豚キャベツ）
20分
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つくり方
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1
キャベツは粗みじん切りにする。 -
2
ボウルに（１）のキャベツ、Ａを入れて混ぜ、Ｂを加えてさらに混ぜ合わせる。 -
3
フライパンに油を熱し、（２）の半量を丸く流し入れ、豚肉を１枚のせる。焼き色がついてきたら、裏返し、弱火で火が通るまで焼く。同様にもう１枚焼く。 -
＊お好みでソースなどを塗ってお召し上がりください。
「お好み焼き（豚キャベツ）」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー432kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質11.5 g
- ・野菜摂取量※111 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
アスパラとそら豆のごまマヨあえ
10分
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つくり方
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1
アスパラはハカマを除き、根元を切る。塩ゆでして、４ｃｍ長さに切る。
そら豆も同様に塩ゆでして薄皮をむく。 -
2
Ａ、「ピュアセレクトマヨネーズ」を混ぜ合わせ、
（１）のアスパラ・そら豆を加えてあえる。
「アスパラとそら豆のごまマヨあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー143kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質7.2 g
- ・野菜摂取量※79 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
なすとミニトマトの味わいみそ汁
10分
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つくり方
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1
なすは１ｃｍ幅の半月切りにし、玉ねぎは１．５ｃｍ角に切る。ミニトマトは半分に切る。 -
2
鍋に油を熱し、（１）のなすを入れて炒め、しんなりしたら、（１）の玉ねぎを加えて炒める。 -
3
Ａを加えてひと煮立ちさせ、（１）のミニトマトを加えて火を弱め、みそを溶き入れる。 -
＊お好みで仕上げにごま油やオリーブオイルをかけてもおいしくお召し上がりいただけます。
「なすとミニトマトの味わいみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー107kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質2.6 g
- ・野菜摂取量※82 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
