まるごと玉ねぎの肉やさい詰めの献立
献立 32分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 509 kcal
-
・塩分 5.7 g
-
・たんぱく質 28.5 g
-
・野菜摂取量※ 337 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
まるごと玉ねぎの肉やさい詰め
17分
材料（2人分）
- 玉ねぎ
- 2個（400g）
- なす
- 1/2個（40g）
- トマト
- 1/4個（50g）
- しめじ
- 1/2パック（50g）
- 鶏ひき肉
- 60g
- ピザ用チーズ
- 10g
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 大さじ1/2
- 水
- 400ml
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 大さじ1
- こしょう
- 小さじ1/2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「まるごと玉ねぎの肉やさい詰め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー162kcal
- ・塩分2.9 g
- ・たんぱく質9.9 g
- ・野菜摂取量※245 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
カラフルピクルス
10分
（時間外を除く）
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つくり方
-
1
パプリカは食べやすい大きさに切り、きゅうりは１．５ｃｍ幅の輪切りにする。 -
2
耐熱容器にＡを入れてよく混ぜ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で１分３０秒加熱する。 -
3
粗熱が取れたら、（１）の野菜を入れて冷蔵庫で冷やす（時間外）。
「カラフルピクルス」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー104kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質1 g
- ・野菜摂取量※92 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豆腐のビシソワーズ
10分
材料（2人分）
- 絹ごし豆腐
- 1丁（400g）
- 牛乳
- 2カップ
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1
- 「瀬戸のほんじお」
- 小さじ1/2
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 少々
- 小ねぎの小口切り
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
耐熱カップに牛乳１／４カップを入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３０秒加熱し、Ａを加えて溶かす。 -
2
ミキサー、またはブレンダーに軽く水気をきった豆腐、（１）を入れて攪拌し、ピューレ状にする。 -
3
残りの牛乳を加え、さらにミキサーでなめらかになるまで攪拌する。 -
4
器に盛り、オリーブオイル、小ねぎを散らす。
「豆腐のビシソワーズ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー243kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質17.6 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
