鮭deカラッとうま塩ザンギの献立
献立 35分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 368 kcal
-
・塩分 3.8 g
-
・たんぱく質 26.9 g
-
・野菜摂取量※ 141 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鮭deカラッとうま塩ザンギ
10分
（時間外を除く）
材料（2人分）
- 生ざけ
- 2切れ（200g）
- 水
- 大さじ1
- 「丸鶏がらスープ」
- 小さじ2
- 片栗粉
- 大さじ3
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 適量
- グリーンリーフ・好みで
- 適量
- ミニトマト・好みで
- 適量
- レモンのくし形切り・好みで
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
さけはひと口大に切る。 -
2
ビニール袋にＡを入れて溶かし、（１）のさけを加えてよくもみ、１０分ほどおく（時間外）。 -
3
（２）のさけの汁気を拭き取り、片栗粉をまぶし、１７０℃の油でカラリと揚げる。 -
4
器に盛り、好みでグリーンリーフ、ミニトマト、レモンを添える。
「鮭deカラッとうま塩ザンギ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー238kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質22.7 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
夏野菜の焼き浸し
15分
材料（4人分）
- なす
- 1個
- ズッキーニ
- 1/2本
- パプリカ（赤）
- 1/2個
- パプリカ（黄）
- 1/2個
- ピーマン
- 2個
- グリーンアスパラガス
- 2本
- オクラ
- 4本
- 水
- 300ml
- 減塩しょうゆ
- 大さじ4
- 酢
- 大さじ4
- 「パルスイート カロリーゼロ」（液体タイプ）
- 大さじ1（15g）
- 「お塩控えめの･ほんだし」
- 小さじ1
- 赤唐がらし
- 2本
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「夏野菜の焼き浸し」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー108kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質3.1 g
- ・野菜摂取量※108 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
せん切り野菜のすまし汁
15分
（時間外を除く）
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つくり方
「せん切り野菜のすまし汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー22kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質1.1 g
- ・野菜摂取量※33 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
