鶏ささみと香菜の丸鶏卵おかゆの献立
献立 28分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 656 kcal
-
・塩分 4.9 g
-
・たんぱく質 31.2 g
-
・野菜摂取量※ 194 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏ささみと香菜の丸鶏卵おかゆ
8分
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つくり方
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1
ささ身は１ｃｍ角に切り、ミニトマトは半分に切る。香菜は食べやすい大きさにちぎる。 -
2
耐熱ボウルに「おかゆ」、「丸鶏がらスープ」を入れて混ぜ、（１）のささ身・ミニトマト、溶き卵を加える。混ぜずにラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で４分加熱し、全体を混ぜる。 -
3
器に盛り、（１）の香菜、オリーブオイルをかける。
「鶏ささみと香菜の丸鶏卵おかゆ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー249kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質17.3 g
- ・野菜摂取量※29 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
セロリとじゃがいもの酢じょうゆ炒め
10分
材料（2人分）
- セロリ
- 1本
- じゃがいも・メークイン
- 2個
- ピーマン
- 1個（35g）
- うま味調味料「味の素®」
- 少々
- しょうゆ
- 大さじ1・1/2
- 酢
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1
- 水
- 大さじ1・1/2
- 「ほんだし」
- 少々
- 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」
- 大さじ2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「セロリとじゃがいもの酢じょうゆ炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー229kcal
- ・塩分2 g
- ・たんぱく質3.7 g
- ・野菜摂取量※45 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
うまから大根スープ
15分
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つくり方
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1
大根、にんじんは太めのせん切りにし、にらは５ｃｍ幅に切る。 -
2
鍋にごま油を熱し、ひき肉、ねぎ、しょうがを炒め、
肉の色が変わったら、（１）の大根・にんじんを加えて炒める。 -
3
野菜がやわらかくなったら、水、「丸鶏がらスープ」を加えてひと煮し、
（１）のにらを加え、塩・こしょうで味を調える。 -
4
器に盛り、お好みでラー油をかける。
「うまから大根スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー178kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質10.2 g
- ・野菜摂取量※120 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
