セロリとじゃがいもの酢じょうゆ炒め レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 251kcal
- 塩分
- 2g
- 野菜摂取量
- 45g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| セロリ | 1本 |
|---|---|
| じゃがいも･メークイン | 2個 |
| ピーマン | 1個(35g) |
「味の素」 | 少々 |
| Ａ しょうゆ | 大さじ1・1/2 |
| Ａ 酢 | 大さじ1 |
| Ａ みりん | 大さじ1 |
| Ａ 水 | 大さじ1・1/2 |
| Ａ 「ほんだし」 | 少々 |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 大さじ2 |
セロリとじゃがいもの酢じょうゆ炒めの作り方
（１）セロリはスジを取って５ｃｍ長さの細切りにする。じゃがいもは５ｍｍ幅の細切りにし、水につけてザルに上げ、水気をきる。ピーマンは種を取ってタテ細切りにする。
（２）フライパンに油を熱し、（１）のじゃがいもを炒め、少し透明になってきたら、（１）のセロリ・ピーマンを加え炒める。
（３）「味の素」をふり、Ａを回しかけて炒め合わせる。
＊お好みで一味唐がらしをふってお召し上がりください。
＊Ａの調味料は、市販のポン酢を利用してもよいでしょう。
- グッド！
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