鶏肉と白菜・豆苗のクリーム煮の献立
献立 22分
SHARE
この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 521 kcal
-
・塩分 3.2 g
-
・たんぱく質 23.5 g
-
・野菜摂取量※ 172 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏肉と白菜・豆苗のクリーム煮
12分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
鶏肉はひと口大に切り、「丸鶏がらスープ」をまぶす。白菜はヨコ３ｃｍ幅に切り、豆苗は長さを半分に切る。 -
2
フライパンにごま油を熱し、（１）の鶏肉を入れて炒め、焼き色がついたら、にんにく、（１）の白菜を加えて炒める。しんなりしたら、Ａを加えて２分ほど煮る。 -
3
混ぜ合わせたＢ、（１）の豆苗を加えてさらに２分ほど煮る。 -
＊お好みで粗びき黒こしょうをかけてお召し上がりください。
「鶏肉と白菜・豆苗のクリーム煮」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー218kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質14.1 g
- ・野菜摂取量※102 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
きゅうりのラー油漬け
10分
つくり方
-
1
きゅうりはタテ４つ割りにして種の部分をそぎ取り、約５ｃｍの長さに切る。
軽く塩をし、しばらくおき、水分が出たら塩気を洗い流して拭き取る。 -
2
赤唐がらしはヘタと種を取り、小口切りにする。 -
3
バットに（３）のきゅうりを並べ、（２）の赤唐がらし・しょうがを散らす。 -
4
鍋にＡを入れて火にかけ、ひと煮立ちさせて（４）に注ぎ、そのまま漬けておく。 -
＊同様にして白菜でもおいしくできます。
「きゅうりのラー油漬け」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー82kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質0.9 g
- ・野菜摂取量※52 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
冷ややっこのねぎごま油かけ
5分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
豆腐は食べやすい大きさに切る。 -
2
ボウルにねぎ、Ａを入れて混ぜ合わせ、ねぎごま油を作る。 -
3
器に（１）の豆腐を盛って香菜を飾り、（２）のねぎごま油をかける。
「冷ややっこのねぎごま油かけ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー221kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質8.5 g
- ・野菜摂取量※18 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
