コンソメガーリックシュリンプの献立
献立 70分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 398 kcal
-
・塩分 2.9 g
-
・たんぱく質 19.7 g
-
・野菜摂取量※ 216 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
コンソメガーリックシュリンプ
15分
（時間外を除く）
材料（4人分）
- えび・殻つき
- 12尾（300g）
- にんにくのみじん切り
- 2かけ分
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ2
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ2
- レモンの輪切り
- 2枚
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
えびはキッチンばさみで足を切り、殻の背側に切り込みを入れて背ワタを取る。 -
2
ボウル、またはビニール袋に（１）のえび、Ａを入れて１０分以上漬ける。（時間外） -
3
フライパンを熱し、（２）を漬け汁ごと入れ、フタをして両面を焼く。 -
4
器に盛り、レモンを添える。
「コンソメガーリックシュリンプ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー121kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質12.1 g
- ・野菜摂取量※4 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚薄切り肉とスティック野菜のロールキャベツ コンソメ味
40分
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つくり方
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2
豚肉は軽く塩・こしょうをふり、半分に切る。
大根・にんじんは７ｃｍ長さのスティック状に各１６本切る。 -
3
（１）のキャベツをヨコにおき、（２）の豚肉１枚と大根・にんじん各２本を
芯にして包み、包み終わりを楊枝で留める。 -
4
鍋に（３）を敷き詰めるようにして並べ、Ａを入れて煮立てる。
煮立ったら弱火にし、クッキングシートなどで落としぶたをして３０分ほど煮る。
「豚薄切り肉とスティック野菜のロールキャベツ コンソメ味」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー57kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質4.3 g
- ・野菜摂取量※107 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
トマトとアスパラのマカポテサラダ
20分
材料（3人分）
- じゃがいも（大）
- 1個（200g）
- トマト
- 1個
- きゅうり
- 1本
- グリーンアスパラガス
- 2本（30g）
- マカロニ
- 25g
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ4
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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2
マカロニは表示時間通りにゆで、ザルに上げて冷水で洗ってぬめりを取り、水気をきる。（１）のじゃがいもはやわらかくなるまでゆで、（１）のアスパラはサッとゆでて水気をきる。 -
3
ボウルに（１）のトマト・きゅうり、（２）のマカロニ・じゃがいも・アスパラを入れ、「ピュアセレクトマヨネーズ」を加えてあえる。 -
＊マヨネーズの量はお好みで調整してください。
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＊お好みで粗びきこしょうをふると味がしまります。
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＊パーティーシーンではトマトをお皿代わりに盛り付けると、おしゃれになります。
「トマトとアスパラのマカポテサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー220kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質3.3 g
- ・野菜摂取量※105 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
