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トマトとアスパラのマカポテサラダ

トマトとアスパラのマカポテサラダ(じゃがいも（大）+トマトを使ったレシピ)

じゃがいも（大）やトマトを使った人気の副菜レシピです。

20分

じゃがいも（大）やトマトを使った人気の副菜レシピです。

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材料（3人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ピュアセレクト マヨネーズ」

つくり方

  1. 1

    じゃがいもは１ｃｍ幅のいちょう切りにする。トマトはヨコ半分に切って種を取り除き、ひと口大に切る。きゅうりは小口切りにする。アスパラは１～２ｃｍ長さに切る。

  2. 2

    マカロニは表示時間通りにゆで、ザルに上げて冷水で洗ってぬめりを取り、水気をきる。（１）のじゃがいもはやわらかくなるまでゆで、（１）のアスパラはサッとゆでて水気をきる。

  3. 3

    ボウルに（１）のトマト・きゅうり、（２）のマカロニ・じゃがいも・アスパラを入れ、「ピュアセレクトマヨネーズ」を加えてあえる。

  4. ＊

    マヨネーズの量はお好みで調整してください。

  5. ＊

    お好みで粗びきこしょうをふると味がしまります。

  6. ＊

    パーティーシーンではトマトをお皿代わりに盛り付けると、おしゃれになります。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー220 kcal
  • ・塩分0.6 g
  • ・たんぱく質3.3 g
  • ・野菜摂取量※105 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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