定番☆だし巻き卵の献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 410 kcal
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・塩分 4.0 g
-
・たんぱく質 22.0 g
-
・野菜摂取量※ 141 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
定番☆だし巻き卵
10分
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つくり方
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1
ボウルに卵を割りほぐし、Ａを加えて混ぜる。 -
2
卵焼き器に油を熱し、（１）の卵液を１／４量流し入れ、半熟になったら、手前に向かって巻く。 -
3
再度、卵焼き器に油をなじませ、（２）の卵をむこう側に寄せ、再び、（１）の卵液を１／４量流し入れ、寄せた卵の下にも卵液を広げ入れる。半熟になったら、寄せた卵を向こう側から、手前に向かって巻き込む。これをくり返し焼く。 -
4
焼き上がったら、まな板に取り出し、粗熱が取れたら食べやすい大きさに切る。 -
5
器に盛り、好みで大根おろしにしょうゆをたらして添える。
「定番☆だし巻き卵」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー135kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質9.8 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ゴーヤと大豆のごまサラダ
10分
材料（4人分）
- ゴーヤ
- 1本（200g）
- 大豆の水煮缶・1/2缶
- 60g
- トマト
- 2個（300g）
- 「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」
- 大さじ4
- すり白ごま
- 小さじ4
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「ゴーヤと大豆のごまサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー92kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質3.9 g
- ・野菜摂取量※125 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
きりたんぽのみそ汁
15分
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つくり方
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1
豚肉は食べやすい大きさに切る。にんじんは短冊切りにし、まいたけは小房に分ける。豆腐はひと口大に切り、きりたんぽ、ねぎは斜め切りにする。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、（１）の豚肉・にんじん・まいたけ・豆腐を加えて煮る。にんじんがやわらかくなったら、（１）のきりたんぽ・ねぎを加え、具材に火が通ったら、みそを溶き入れる。
「きりたんぽのみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー183kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質8.3 g
- ・野菜摂取量※16 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
