レンジで作る！夏野菜のラタトゥイユの献立
献立 30分
SHARE
この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 871 kcal
-
・塩分 3.9 g
-
・たんぱく質 31.9 g
-
・野菜摂取量※ 299 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
レンジで作る！夏野菜のラタトゥイユ
20分
材料（2人分）
- なす
- 2個
- ズッキーニ
- 1/2本
- ピーマン
- 1個
- 玉ねぎ
- 1/2個
- ミニトマト
- 8個
- ウインナーソーセージ
- 5本
- にんにくのすりおろし
- 小さじ1/4
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ1
- 「瀬戸のほんじお」
- 小さじ1/3
- うま味調味料「味の素®」70g瓶
- 4ふり
- 月桂樹の葉・あれば
- 1枚
レシピ提供：味の素KK
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
「レンジで作る！夏野菜のラタトゥイユ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー241kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質7.1 g
- ・野菜摂取量※241 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
冷製コーンそうめん
10分
材料（1人分）
- そうめん
- 2束（100g）
- ホールコーン缶
- 大さじ2
- 「クノール たんぱく質がしっかり摂れるスープ」コーンクリーム
- 1袋
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- 熱湯
- 50ml
- 牛乳
- 100ml
- 粗びき黒こしょう・好みで
- 適量
レシピ提供：味の素KK
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
そうめんはたっぷりの湯でゆでて、水でしめ、水気をきる。 -
2
器にＡを入れ、熱湯を注ぎ、すぐに１５秒ほどかき混ぜる。牛乳を加えてさらに混ぜる。 -
3
（１）のそうめん、コーンを加え、好みで粗びき黒こしょうをかける。
「冷製コーンそうめん」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー554kcal
- ・塩分2.4 g
- ・たんぱく質22.3 g
- ・野菜摂取量※28 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
-
1
鍋に湯を沸かし、ブロッコリーを塩ゆでする。 -
2
くるみはからいりして粗く刻む。 -
3
ボウルに（１）のブロッコリー、（２）のくるみ、ポン酢、ごま油を入れて混ぜ合わせる。
「ブロッコリーのくるみあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー76kcal
- ・塩分0 g
- ・たんぱく質2.5 g
- ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
