鶏だしトマト担担そうめんの献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 642 kcal
-
・塩分 5.9 g
-
・たんぱく質 27.4 g
-
・野菜摂取量※ 217 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏だしトマト担担そうめん
20分
材料（2人分）
- そうめん
- 2束
- 豚ひき肉
- 80g
- しょうがのみじん切り
- 5g
- 「Cook Do」熟成豆板醤
- 小さじ1/2（2.5g）
- 粉ざんしょう
- 適量
- ホールトマト缶
- 200g
- 水
- 1・1/2カップ
- 「丸鶏がらスープ」
- 大さじ1
- ごまだれ・大さじ2
- 36g
- チンゲン菜・ゆでたもの
- 4枚
- 白髪ねぎ
- 適量
- ラー油
- 適量
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ1
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
フライパンにごま油、しょうがを入れて弱火にかけ、香りがたったら、「熟成豆板醤」を加えてさらに香りを出す。ひき肉を加えて炒め、肉の色が変わったら、ホールトマト大さじ３、粉ざんしょうを加えて炒め、肉みそを作る。 -
2
そうめんはゆでてザルに上げ、水でよくもみ洗いをして水気をきる。ふたたび湯を沸騰させ、そうめんを入れて温める。 -
3
鍋に残りのホールトマト、分量の水を入れて火にかけ、沸騰したら、Ａを加えて味を調える。 -
4
器に（３）のスープを注ぎ入れ、（２）のそうめんを水気をきって加え、チンゲン菜、（１）の肉みそをのせ、白髪ねぎを飾り、好みでラー油をかける。
「鶏だしトマト担担そうめん」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー359kcal
- ・塩分3 g
- ・たんぱく質15.3 g
- ・野菜摂取量※127 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
プリプリエビの中国風ガーリックパン粉焼き
10分
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つくり方
-
1
「プリプリのエビシュ－マイ」は、表示通りに電子レンジで加熱する。 -
2
耐熱容器に（１）の「プリプリのエビシュ－マイ」を並べてＡを順にふり、合わせたＢをかけ、オーブントースターで焼き色がつくまで焼き、小ねぎを散らす。
「プリプリエビの中国風ガーリックパン粉焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー145kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質4.2 g
- ・野菜摂取量※5 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
大根とスプラウトの丸鶏サラダ
5分
材料（2人分）
- ブロッコリースプラウト
- 1パック
- ツナ油漬缶
- 1缶（70g）
- 大根
- 4cm
- 「丸鶏がらスープ」
- 小さじ2
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
大根は細切りにし、スプラウトは根元を切って洗う。ツナは油をきる。 -
2
ボウルにAを入れて混ぜ、（１）の大根・スプラウト・ツナを加えてあえる。 -
＊お好みでのりやごまなどをトッピングしてもおいしくお召し上がりいただけます。
「大根とスプラウトの丸鶏サラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー138kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質7.9 g
- ・野菜摂取量※85 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
