ぶりときのこのおろしあんかけの献立
献立 21分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 463 kcal
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・塩分 4.0 g
-
・たんぱく質 25.9 g
-
・野菜摂取量※ 124 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ぶりときのこのおろしあんかけ
15分
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つくり方
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1
ぶりはひと口大に切り、片栗粉をまぶす。しめじは小房に分け、水菜は３ｃｍ長さに切る。「鍋キューブ」は砕いておく。 -
2
フライパンに油大さじ１を熱し、（１）のぶりを焼き、火が通ったら、取り出す。 -
3
フライパンに油大さじ１を熱し、（１）のしめじを入れて炒め、分量の水、（１）の砕いた「鍋キューブ」を加えて煮る。「鍋キューブ」が溶けたら、Ａの水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。 -
4
器に（１）の水菜、（２）のぶりをのせ、（３）をかけ、大根おろしをのせる。
「ぶりときのこのおろしあんかけ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー393kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質21.7 g
- ・野菜摂取量※33 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
「キャベツときゅうりの青じそ和え」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー21kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質1.6 g
- ・野菜摂取量※91 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
器に「具たっぷり味噌汁」を入れ、分量の熱湯を注ぎ、よくかき混ぜる。 -
＊調理時・喫食時の熱湯には十分ご注意ください。
「「具たっぷり味噌汁」きのことお麩」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー49kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質2.6 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
