キャベツとちくわのめんつゆマヨうどんの献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 651 kcal
-
・塩分 5.9 g
-
・たんぱく質 25.1 g
-
・野菜摂取量※ 206 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
キャベツとちくわのめんつゆマヨうどん
15分
材料（2人分）
- ゆでうどん・チルドめん
- 2玉
- 焼きちくわ
- 1本
- キャベツ
- 1/8個
- にんじん
- 25g
- めんつゆ（3倍濃縮タイプ）
- 大さじ2
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ2
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
- 卵
- 2個
- しょうがのすりおろし
- 適量
- 刻みのり
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「キャベツとちくわのめんつゆマヨうどん」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー584kcal
- ・塩分3.7 g
- ・たんぱく質20.6 g
- ・野菜摂取量※76 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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「大根の超特急サラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー19kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質0.8 g
- ・野菜摂取量※110 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
春菊は１ｃｍ長さのザク切りにする。厚揚げはキッチンペーパーで押さえて余分な油を取り、タテ半分に切って、ひと口大に切る。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）の厚揚げを加えてサッと煮る。みそを溶き入れ、（１）の春菊を加えてひと煮立ちさせる。
「春菊と厚揚げのみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー48kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質3.7 g
- ・野菜摂取量※20 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
