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春菊と厚揚げのみそ汁

春菊と厚揚げのみそ汁(春菊+厚揚げを使ったレシピ)

春菊や厚揚げを使った人気の汁物レシピです。

10分

春菊や厚揚げを使った人気の汁物レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    春菊は１ｃｍ長さのザク切りにする。厚揚げはキッチンペーパーで押さえて余分な油を取り、タテ半分に切って、ひと口大に切る。

  2. 2

    鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）の厚揚げを加えてサッと煮る。みそを溶き入れ、（１）の春菊を加えてひと煮立ちさせる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー48 kcal
  • ・塩分1.6 g
  • ・たんぱく質3.7 g
  • ・野菜摂取量※20 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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