シンプルホットプレートピザの献立
献立 65分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 790 kcal
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・塩分 4.4 g
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・たんぱく質 31.7 g
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・野菜摂取量※ 250 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
シンプルホットプレートピザ
50分
（時間外を除く）
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つくり方
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1
大きめのボウルに強力粉を入れ、Ａを加えてザッと混ぜる。塩を加え、Ｂを少しずつ加えながら、耳たぶくらいのかたさになるまで混ぜ、まとまってきたら、台に取り出し、時々台に打ちつけながら１０分ほどこねる。 -
2
ボウルをきれいにしてオリーブオイルを薄く塗り、（１）の生地を丸めて入れる。ラップをかけて室温で１時間ほどおき、生地が２倍にふくれるまで発酵させる（時間外）。 -
4
ホットプレートに（２）の生地を伸ばしながら広げ、フタをして高温で５分焼く。裏返してピザソースを塗り、（３）の具材、チーズをのせてフタをして、生地が焦げないように中温でさらに１０分ほど焼く。 -
5
具材に火が通ったら、好みでバジルをふる。 -
＊焼ける時間はホットプレートの機種によって多少異なりますので、様子をみながら時間などを調整してください。
「シンプルホットプレートピザ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー508kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質21.2 g
- ・野菜摂取量※95 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
きゅうりとラディッシュのレンジピクルス
5分
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つくり方
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2
耐熱容器にＡ、（１）のきゅうり・ラディッシュを入れて、ふんわりとラップをかけ、
電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。 -
3
（２）をそのまま冷まし、器に盛る。
「きゅうりとラディッシュのレンジピクルス」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー26kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質0.7 g
- ・野菜摂取量※67 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚バラとキャベツのバターとろけるまんぷくスープ
15分
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つくり方
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1
豚肉は５ｃｍ長さに切る。キャベツはひと口大に切る。にんじんは５ｃｍ長さの短冊切りにし、ほうれん草は５ｃｍ長さに切る。 -
2
鍋に水を入れて沸かし、（１）の豚肉を加えてアクを取り、肉に火が通ったら、「コンソメ」、（１）のキャベツ・にんじんを加えて煮る。 -
3
野菜に火が通ったら、（１）のほうれん草を加えてひと煮立ちさせる。 -
4
器に盛り、好みでバターをのせる。 -
＊お好みで粗びき黒こしょうを加えてもおいしくお召し上がりいただけます。
「豚バラとキャベツのバターとろけるまんぷくスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー256kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質9.8 g
- ・野菜摂取量※88 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
