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シンプルホットプレートピザ

シンプルホットプレートピザ(強力粉+ウインナーソーセージを使ったレシピ)

強力粉やウインナーソーセージを使った人気の主食レシピです。

50分

(時間外を除く)

強力粉やウインナーソーセージを使った人気の主食レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    大きめのボウルに強力粉を入れ、Ａを加えてザッと混ぜる。塩を加え、Ｂを少しずつ加えながら、耳たぶくらいのかたさになるまで混ぜ、まとまってきたら、台に取り出し、時々台に打ちつけながら１０分ほどこねる。

  2. 2

    ボウルをきれいにしてオリーブオイルを薄く塗り、（１）の生地を丸めて入れる。ラップをかけて室温で１時間ほどおき、生地が２倍にふくれるまで発酵させる（時間外）。

  3. 3

    ソーセージは斜め薄切りにする。ブロッコリーは小房に分け、耐熱容器に入れてラップをふんわりかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。ピーマンは薄い輪切りにし、玉ねぎは薄切りにする。コーンは汁気をきる。

  4. 4

    ホットプレートに（２）の生地を伸ばしながら広げ、フタをして高温で５分焼く。裏返してピザソースを塗り、（３）の具材、チーズをのせてフタをして、生地が焦げないように中温でさらに１０分ほど焼く。

  5. 5

    具材に火が通ったら、好みでバジルをふる。

  6. ＊

    焼ける時間はホットプレートの機種によって多少異なりますので、様子をみながら時間などを調整してください。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー508 kcal
  • ・塩分1.8 g
  • ・たんぱく質21.2 g
  • ・野菜摂取量※95 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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