アボカドマヨグラタンの献立
献立 55分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 661 kcal
-
・塩分 5.4 g
-
・たんぱく質 22.7 g
-
・野菜摂取量※ 296 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
アボカドマヨグラタン
25分
材料（4人分）
- ほうれん草
- 1束
- 高野豆腐
- 1枚
- まいたけ
- 1パック
- 魚肉ソーセージ
- 1本
- アボカド
- 1個
- 「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」
- 100g
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1/3
- ピザ用チーズ
- 100g
- 「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」
- 大さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「アボカドマヨグラタン」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー280kcal
- ・塩分2.6 g
- ・たんぱく質13.4 g
- ・野菜摂取量※45 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
パプリカのマリネ
15分
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つくり方
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1
パプリカはタテ４等分に切り、グリルで表面が黒くなるまで７～８分焼き、
焼けた薄皮をむいて２ｃｍ幅に切る。 -
2
保存容器にＡを入れて混ぜ、（１）のパプリカを漬ける。
「パプリカのマリネ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー166kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質1.3 g
- ・野菜摂取量※135 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ふんわりコーンとかにのスープ
20分
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つくり方
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1
ボウルに卵白を入れツノが立つ少し手前まで泡立て、
塩少々・こしょう少々・水・片栗粉の順に加えて混ぜる。 -
2
鍋にＡを煮立て、Ｂを加えて火を止め、Ｃの水溶き片栗粉でとろみをつける。 -
3
（２）を再び火にかけ、煮立ったら（１）の卵白、生クリームを加え、
切るように混ぜ合わせ、ひと煮立ちさせる。塩・こしょうで味を調える。 -
4
器に盛り、香菜をのせる。
「ふんわりコーンとかにのスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー215kcal
- ・塩分2.5 g
- ・たんぱく質8 g
- ・野菜摂取量※116 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
