やみつき！無限そうめんの献立
献立 33分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 870 kcal
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・塩分 5.1 g
-
・たんぱく質 36.4 g
-
・野菜摂取量※ 196 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
やみつき！無限そうめん
10分
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つくり方
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1
そうめんは表示通りゆでて、水気をきって器に盛り、Ａを加えてあえる。
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2
耐熱容器にひき肉、Ｂを入れてよく混ぜ合わせ、ふんわりラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で１分３０秒加熱する。
-
3
いったん取り出して混ぜ、ふんわりラップをかけて、さらに１分～１分３０秒ほど加熱してほぐす。 -
4
（１）のそうめんに（２）のひき肉、Ｃをそれぞれのせ、真ん中に卵を割り入れる。
-
＊お好みでごまをかけてもおいしくお召し上がりいただけます。
「やみつき！無限そうめん」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー749kcal
- ・塩分3.7 g
- ・たんぱく質33.1 g
- ・野菜摂取量※15 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
やみつき！無限パプリカ
3分
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つくり方
-
1
パプリカはタテ細切りにし、Ａであえる。
「やみつき！無限パプリカ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー43kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質0.8 g
- ・野菜摂取量※68 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
たけのこともやしのあめ色玉ねぎスープ
25分
材料（2人分）
- ゆでたけのこ
- 60g
- もやし
- 70g
- 玉ねぎ
- 1/2個（100g）
- にんにくのみじん切り
- 1/4かけ分
- 水
- 1・1/2カップ
- 「丸鶏がらスープ」<塩分ひかえめ>
- 小さじ1
- 「瀬戸のほんじお」
- ひとつまみ
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 小さじ2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
玉ねぎは薄切りにし、たけのこは食べやすい大きさに切る。 -
2
鍋にオリーブオイル小さじ１を熱し、（１）の玉ねぎを入れてあめ色になるまで炒め、
Ａを加える。 -
3
フッ素樹脂加工のフライパンにオリーブオイル小さじ１、にんにくを入れて火にかけ、
（１）のたけのこ、もやしの順に入れて炒め、たけのこに焼き色がついたら
（２）に加えてひと煮立ちさせ、塩で味を調える。
「たけのこともやしのあめ色玉ねぎスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー78kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質2.5 g
- ・野菜摂取量※113 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
