ボボティー(南アフリカ風ミートローフ）の献立
献立 28分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 508 kcal
-
・塩分 2.4 g
-
・たんぱく質 24.9 g
-
・野菜摂取量※ 137 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ボボティー(南アフリカ風ミートローフ）
15分
（時間外を除く）
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つくり方
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1
フライパンにバターを熱し、玉ねぎを入れて薄く色づくまで炒め、冷ます（時間外）。 -
2
ボウルにひき肉、（１）の玉ねぎ、Ａを入れてよく混ぜ、タネを作る。 -
3
耐熱容器に（２）のタネを入れて表面を平らにし、溶き卵を流し入れる。 -
4
オーブントースターで２０分ほど焼き、パセリを散らす。
「ボボティー(南アフリカ風ミートローフ）」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー317kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質18.1 g
- ・野菜摂取量※12 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
貝割れ菜は根元を切る。ハムは細切りにする。 -
2
ボウルに（１）の貝割れ菜・ハムを入れ、「ピュアセレクトマヨネーズ」を混ぜる。
「貝割れとハムのサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー90kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質3.4 g
- ・野菜摂取量※25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
キャベツとブロッコリーの芯のスープ
15分
材料（2人分）
- キャベツ・芯の部分
- 1/2個分（50g）
- ブロッコリーの茎
- 1個分（100g）
- にんじん
- 1/3本（50g）
- 水
- 1・1/2カップ
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 1個
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
- 黒こしょう
- 少々
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
キャベツの芯、ブロッコリーの茎は粗みじん切りにする。にんじんは５ｍｍ角に切る。 -
2
鍋に油を熱し、（１）のキャベツの芯・ブロッコリーの茎・にんじんを入れて炒める。しんなりとしてきたらＡを加え、弱火から中火で５分ほど煮る。 -
3
器に盛り、黒こしょうをふる。
「キャベツとブロッコリーの芯のスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー101kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質3.4 g
- ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
