かんたん山賊焼きのタルタルソースの献立
献立 39分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 479 kcal
-
・塩分 3.7 g
-
・たんぱく質 22.0 g
-
・野菜摂取量※ 192 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かんたん山賊焼きのタルタルソース
30分
（時間外を除く）
材料（4人分）
- 鶏もも肉（皮つき）
- 2枚（400g）
- しょうがのすりおろし
- 1かけ分
- おろしにんにく
- 1かけ分
- しょうゆ
- 大さじ2
- 砂糖
- 大さじ2
- 酒
- 大さじ1
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 適量
- 片栗粉
- 適量
- ゆで卵
- 1個
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ3
- 黒こしょう・好みで
- 適量
- サニーレタス・好みで
- 適量
- トマト・好みで
- 適量
- ブロッコリー・好みで
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
ポリ袋に鶏肉、Ａを入れてよくもみ込み、冷蔵庫で２０分ほど寝かせる（時間外）。 -
2
別のポリ袋にゆで卵、「ピュアセレクトマヨネーズ」を入れ、ゆで卵をつぶしながら混ぜ、タルタルソースを作る。 -
3
オーブントースターの天板にクッキングシートを敷き、（１）の鶏肉を皮目を上にしてのせる。ハケで油を塗り、片栗粉を上からふりかけ、オーブントースターで２０分焼く。 -
4
食べやすい大きさに切って器に盛り、（２）のタルタルソースをかけ、好みで黒こしょうをふり、サニーレタス、トマト、ブロッコリーを添える。
「かんたん山賊焼きのタルタルソース」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー319kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質19.1 g
- ・野菜摂取量※4 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
-
1
玉ねぎは上下を切り落として皮をむき、１／２ほどの深さまで放射線状に６等分に切り込みを入れる。 -
2
耐熱容器に（１）の玉ねぎを１個ずつ入れ、上から「コンソメ」を半量ずつふりかけ、ふんわりとラップをかける。それぞれ電子レンジ（６００Ｗ）で５分ほど加熱し、バターを半量ずつのせる。
「新たまのコンソメレンチン蒸し」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー100kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質2 g
- ・野菜摂取量※188 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
カップに「クノール カップスープ」を入れる。 -
2
熱湯を注ぎ、すぐに１５秒ほどかき混ぜて１分おく。 -
＊１５０ｍｌの目安はマグカップ６分目、コーヒーカップ８分目です。
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＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
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＊熱いのが苦手な方は仕上げに牛乳を加えるとおいしくお召し上がりいただけます。
「「クノール カップスープ」ミルク仕立てのきのこのポタージュ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー60kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質0.9 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
