ホイコー焼き鳥の献立
献立 40分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 531 kcal
-
・塩分 3.2 g
-
・たんぱく質 28.6 g
-
・野菜摂取量※ 173 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ホイコー焼き鳥
15分
材料（4人分）
- 鶏もも肉（皮つき）・小
- 2枚（400g）
- 「Cook Do」回鍋肉用3～4人前
- 1箱
- 長ねぎ・白い部分
- 1本
- ベーコン
- 4枚
- ミニトマト
- 8個
- ししとうがらし
- 8本
- エリンギ
- 2本
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1/2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
鶏肉はひと口大に切ってボウルに入れ、「Cook Do」を加えてあえる。ねぎは３ｃｍ長さに切る。ベーコンは長さを半分にし、ミニトマトに巻く。ししとうは包丁でタテ２～３ヵ所切り込みを入れる。エリンギは長さを半分にして、タテ４等分に裂く。 -
2
（１）の鶏肉と（１）のねぎ・エリンギ、（１）の鶏肉と（１）のトマトベーコン、（１）の鶏肉と（１）のししとう・エリンギの組み合わせで、８本ずつ竹串に刺す。 -
3
ホットプレートを中温に熱し、油を入れ、（２）をのせて焼く。焼き色がついたら、フタをして５分蒸し焼きにする。
「ホイコー焼き鳥」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー367kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質21.5 g
- ・野菜摂取量※53 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
無限ピーマンナッツ
15分
材料（2人分）
- ピーマン
- 5個（150g）
- ピーナッツ
- 15粒（正味25g）
- 「Cook Do 香味ペースト」
- 4cm（3g）
- 水
- 小さじ1
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
ピーマンは種ごと乱切りにする。ピーナッツは粗く砕く。 -
2
フライパンにごま油を熱し、（１）のピーマンを入れて１分炒める。火が通ったら、Ａ、（１）のピーナッツを加えて炒め合わせる。
「無限ピーマンナッツ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー119kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質4 g
- ・野菜摂取量※75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
大根のがらスープ煮
15分
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つくり方
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1
大根は皮をむいて１ｃｍ角の拍子木切りに切る。干し貝柱は水でもどし、ほぐす。 -
2
鍋にＡを煮立て、（１）の大根・干し貝柱を加え、中火で汁気がなくなるまで煮る。
「大根のがらスープ煮」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー45kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質3.1 g
- ・野菜摂取量※45 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
