人気キーワード

豚チャーシュー炒飯の献立

主食

豚チャーシュー炒飯

副菜

たけのこのマヨ味噌田楽

汁物

チンゲン菜とキャベツのごま味噌汁

献立 50分

サイトに献立を保存する

・エネルギー 629 kcal
・塩分 2.6 g
・たんぱく質 25.7 g
・野菜摂取量※ 188 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

主食

副菜

汁物

豚チャーシュー炒飯

25分

材料（4人分）

ご飯: 700g
溶き卵: 2個分
ねぎの小口切り: 60g
レタス: 4枚
「AJINOMOTO サラダ油」: 大さじ1
【「スチーミー」で作る豚チャーシュー】
豚肩ロースかたまり肉: 250g
「スチーミー」豚チャーシュー用: 1袋

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

1
「スチーミー」豚チャーシュー用で作った豚チャーシューはサイコロ状に切り、ソースはとっておく。レタスは３ｃｍ角くらいに切る。
2
フライパンに油を熱し、溶き卵を入れ、半熟状になったら、ご飯を加えて炒める。
3
ご飯がパラパラになってきたら、（１）の豚チャーシュー・とっておいたソース、ねぎを加えてさらに炒め、最後に（１）のレタスを加えてサッと炒め合わせる。
【「スチーミー」豚チャーシュー用の作り方】
[１]豚肉は両面にフォークで１０ヵ所くらい穴をあけ、半分に切る。
[２]「スチーミー」はパウチの上部を切ってジッパーを開ける。[１]の豚肉を加えてジッパーをしっかり閉め、１分ほど強くもみ込む。
[３]耐熱皿に[２]の「スチーミー」のパウチを蒸気吹出口が上になるようにのせ、電子レンジ（６００Ｗ）で８分加熱する。電子レンジの中で５分ほど蒸らし、耐熱皿ごと取り出す。
[４]「ここを持つ」と表示された部分を持ち、パウチ内の蒸気に注意しながら、ジッパーをゆっくり開ける。トングを使って豚肉を取り出す。
＊「スチーミー」で作る豚チャーシューは豚バラかたまり肉でもおいしくお作りいただけます。
＊電子レンジ（５００Ｗ）を使用の場合は９分３０秒加熱してください。

「豚チャーシュー炒飯」
栄養情報（1人分）

・エネルギー501kcal
・塩分1.2 g
・たんぱく質20.1 g
・野菜摂取量※45 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

たけのこのマヨ味噌田楽

20分

材料（4人分）

新たけのこ・小: 4本
水: 3/4カップ
酒: 大さじ1
うす口しょうゆ: 小さじ1
「ほんだし」: 小さじ1/3
「ピュアセレクトマヨネーズ」: 大さじ1
西京みそ: 小さじ2・2/3
木の芽: 少々

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

1
たけのこはタテ半分に切り、Ａで煮る。
2
（１）のたけのこに混ぜ合わせたＢを塗り、
オーブントースターで表面に焼き色がつくまで５分くらい焼く。
3
器に（２）のたけのこを盛り、粗みじん切りにした木の芽を散らす。
＊生たけのこは穂先を斜めに切り、切り目を入れて、たっぷりの水・ぬか・赤唐がらしとともに
　鍋に入れて、串がスッと通るまでゆで、そのまま冷めるまでおく。皮をむき、水にさらす。