れんこん餃子風の献立
献立 36分
SHARE
この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 405 kcal
-
・塩分 4.4 g
-
・たんぱく質 28.5 g
-
・野菜摂取量※ 158 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
れんこん餃子風
35分
材料（2人分）
- れんこん
- 200g
- 豚ひき肉
- 200g
- キャベツ
- 80g
- にら
- 1/2束
- 「Cook Do 香味ペースト」
- 12cm（8.5g）
- 片栗粉
- 適量
- めんつゆ（ストレートタイプ）
- 大さじ2
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ1/2
- 花かつお
- 1/2パック
- サニーレタス
- 適量
レシピ提供：味の素KK
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
2
ボウルに豚ひき肉を入れ、「香味ペースト」、（１）のキャベツ・にらを加えて粘りが出るまで混ぜてタネを作る。 -
3
（１）のれんこんはキッチンペーパーで水気をしっかり拭き、片栗粉をまぶす。れんこんを２枚１組にして（２）のタネを等分にはさむ。 -
4
フライパンにごま油を熱し、（３）を並べ入れてフタをして、蒸し焼きにする。途中で裏返し、肉に火が通るまで３分ほど焼き、めんつゆを上からかけて火を止め、半分に切る。 -
5
器に盛り、花かつおをかけ、サニーレタスを添える。
「れんこん餃子風」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー334kcal
- ・塩分2.2 g
- ・たんぱく質21.9 g
- ・野菜摂取量※138 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
豆腐は４等分に切り、スプラウトは根元を切って洗い、水気をきる。 -
2
鍋に（１）の豆腐を入れ、Ａを加えて弱火にかける。煮立ったら、（１）のスプラウトを加えて火を止める。
「鶏だし湯豆腐」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー62kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質5.9 g
- ・野菜摂取量※20 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
マグカップにわかめ、ごま、「丸鶏がらスープ」を入れて熱湯を注ぐ。 -
＊刻んだねぎや、ごま油少量を加えてもおいしくお召し上がりいただけます。
「マグカップわかめスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー9kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質0.7 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
