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うま辛海鮮スンドゥブチゲ風鍋の献立

献立 30分 (時間外を除く)

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この献立の栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー 426 kcal
  • ・塩分 5.7 g
  • ・たんぱく質 21.1 g
  • ・野菜摂取量※ 148 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

うま辛海鮮スンドゥブチゲ風鍋

20分 (時間外を除く)

材料(4人分)

冷凍シーフードミックス
250g
大根
300g
しめじ
1パック
にら
1/2束
絹ごし豆腐
1丁
1個
「鍋キューブ」うま辛キムチ
4個
720ml

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    大根は8mm幅のいちょう切りにし、しめじはほぐす。にらはザク切りにしm豆腐は8等分に切る。冷凍シーフードミックスは解凍する(時間外)。
  2. 2

    鍋にA、(1)の大根を入れて火にかけ、沸騰したら弱火にし、フタをして7~8分煮る。
  3. 3

    (1)のシーフードミックス・しめじ・にら・豆腐を加え、2~3分煮る。具材に火が通ったら、仕上げに卵を割り入れる。

「うま辛海鮮スンドゥブチゲ風鍋」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー141kcal
  • ・塩分4.2 g
  • ・たんぱく質15.3 g
  • ・野菜摂取量※79 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

キムチときゅうりのサッとあえ

5分

材料(2人分)

キムチ
40g
ちくわ
1本
きゅうり
1本
うま味調味料「味の素®」
少々
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
大さじ1/2

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    キムチはザク切りにする。きゅうりは2~3mm幅の薄切りにする。
    ちくわは5mm幅の輪切りにする。
  2. 2

    ボウルに(1)のキムチ・きゅうり・ちくわを入れ、
    「味の素®」、ごま油を加え、サッと混ぜ合わせる。
  3. *前日に作りおきできます。
  4. *夏場の漬けもの感覚で、きゅうりの代わりにぬか漬け、
     薄切りにして塩もみしたゴーヤもおすすめです。

「キムチときゅうりのサッとあえ」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー61kcal
  • ・塩分0.9 g
  • ・たんぱく質2.8 g
  • ・野菜摂取量※69 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

簡単やみつきポテト

10分

材料(4人分)

冷凍フライポテト
400g
「味の素KK韓だし」牛肉だしの素
小さじ1
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」
適量

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    180℃に熱した油にフライポテトを入れ、こんがりときつね色になるまで揚げる。
  2. 2

    熱いうちに「韓だし」をまぶす。

「簡単やみつきポテト」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー224kcal
  • ・塩分0.6 g
  • ・たんぱく質3 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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