シャキうま大根チャーハンの献立
献立 20分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 668 kcal
-
・塩分 3.0 g
-
・たんぱく質 21.3 g
-
・野菜摂取量※ 161 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
シャキうま大根チャーハン
10分
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つくり方
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1
大根は１ｃｍ角に切り、大根の葉は刻む。「鍋キューブ」は砕いておく。 -
2
フライパンに油大さじ１を熱し、ひき肉、（１）の大根・大根の葉を入れて炒め、具材に火が通ったら、いったん取り出す。 -
3
フライパンに油大さじ１を熱し、強めの中火にかけ、溶き卵を流し入れる。半熟状になったら、ご飯を加え、パラパラになるまで炒める。 -
4
（２）を戻し入れ、（１）の砕いた「鍋キューブ」、ごまを加えて、全体を炒め合わせる。
「シャキうま大根チャーハン」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー564kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質18.6 g
- ・野菜摂取量※59 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
パリパリちぎり塩キャベツ＜塩分控えめ＞
5分
材料（2人分）
- キャベツ
- 3枚
- 「丸鶏がらスープ」<塩分ひかえめ>
- 小さじ2
- にんにくのすりおろし
- 小さじ1/2
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ1
- 「やさしお」
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
キャベツはひと口大にちぎる。 -
2
大きめのボウルに（１）のキャベツ、「丸鶏がらスープ」を入れて、よく混ぜ合わせ、Ａを加えてあえ、「やさしお」で味を調える。
「パリパリちぎり塩キャベツ＜塩分控えめ＞」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー86kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質1.4 g
- ・野菜摂取量※76 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
オクラともずくのネバネバスープ
10分
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つくり方
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1
オクラはガクを切り、５ｍｍ幅の輪切りにする。えのきだけは長さを半分に切る。 -
2
鍋にＡ、（１）のオクラ・えのきだけ、もずくを入れて温め、「やさしお」で味を調える。
「オクラともずくのネバネバスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー18kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質1.3 g
- ・野菜摂取量※26 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
