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シャキうま大根チャーハン

シャキうま大根チャーハン(ご飯+合いびき肉を使ったレシピ)

しゃきしゃきの大根で食感も楽しいチャーハンです！

10分

しゃきしゃきの大根で食感も楽しいチャーハンです！

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「鍋キューブ」鶏だし・うま塩

つくり方

  1. 1

    大根は１ｃｍ角に切り、大根の葉は刻む。「鍋キューブ」は砕いておく。

  2. 2

    フライパンに油大さじ１を熱し、ひき肉、（１）の大根・大根の葉を入れて炒め、具材に火が通ったら、いったん取り出す。

  3. 3

    フライパンに油大さじ１を熱し、強めの中火にかけ、溶き卵を流し入れる。半熟状になったら、ご飯を加え、パラパラになるまで炒める。

  4. 4

    （２）を戻し入れ、（１）の砕いた「鍋キューブ」、ごまを加えて、全体を炒め合わせる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー564 kcal
  • ・塩分1.7 g
  • ・たんぱく質18.6 g
  • ・野菜摂取量※59 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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