さば缶大根の献立
献立 25分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 404 kcal
-
・塩分 3.8 g
-
・たんぱく質 29.3 g
-
・野菜摂取量※ 130 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
さば缶大根
20分
材料（4人分）
- さば水煮缶
- 1缶
- 大根
- 1/3本
- 大根の葉
- 25g
- 「Cook Doきょうの大皿」豚バラ大根用
- 1箱
- 水
- 2/3カップ
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
- 白髪ねぎ
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
大根は１ｃｍ幅のいちょう切りにする。大根の葉は３ｃｍ長さに切る。さばは軽く汁気をきる。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）の大根を入れて炒め、両面に軽く焼き色がついたら、火を止め、Ａを加えて混ぜ、再び火にかける。 -
3
煮立ったら弱火にし、フタをして５分煮る。 -
4
（１）のさば・大根の葉を加え、さらに５分煮る。 -
5
器に盛り、白髪ねぎを添える。
「さば缶大根」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー173kcal
- ・塩分2 g
- ・たんぱく質12.7 g
- ・野菜摂取量※81 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
にんじんは２～３ｍｍ幅の半月切りにする。 -
2
ポリ袋に（１）のにんじん、「ほんだし」、「味の素®」を入れてよくもみ込み、ポリ袋の空気を抜いて１０分ほど漬ける（時間外）。
「にんじんのだし漬け」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー21kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質0.9 g
- ・野菜摂取量※49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
たんぱく質が摂れる濃厚とろとろ豆腐ポタージュ
5分
材料（1人分）
- 絹ごし豆腐
- 1/2丁（150g）
- 「クノール たんぱく質がしっかり摂れるスープ」コーンクリーム
- 1袋
- 水
- 大さじ4
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」・好みで
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
大きめの耐熱カップに豆腐を入れてフォークなどでなめらかになるまでつぶす。 -
2
水を加えてふんわりとラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。 -
3
「クノール たんぱく質がしっかり摂れるスープ」を加えて手早くかき混ぜ、好みでオリーブオイルをかける。 -
＊「クノール たんぱく質がしっかり摂れるスープ」ポタージュで作ってもおいしくお召し上がりいただけます。
「たんぱく質が摂れる濃厚とろとろ豆腐ポタージュ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー210kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質15.7 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
