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餅と豚バラの甘辛炒めの献立

献立 17分

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この献立の栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー 471 kcal
  • ・塩分 5.0 g
  • ・たんぱく質 16.0 g
  • ・野菜摂取量※ 140 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

餅と豚バラの甘辛炒め

10分

材料(4人分)

丸餅
4個
豚バラ薄切り肉
200g
長ねぎ
1本
しめじ
1パック
「Cook Do」コチュジャン チューブ
8cm(5g)
大さじ1
砂糖
小さじ2
しょうゆ
小さじ2
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
大さじ1

*「Cook Do」コチュジャン 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    豚肉は5cm幅に切る。餅はタテ4等分に切る。ねぎは5cm長さのぶつ切りにし、しめじは根元を切って小房に分ける。
  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、(1)の餅を入れて焼く。餅の表面に焼き色がついてきたら、いったん皿にとる。同じフライパンに(1)の豚肉を入れて炒め、肉に火が通ったら、(1)のねぎ・しめじを加えてさらに炒める。
  3. 3

    (2)の餅をフライパンに戻し入れ、Aを加え、全体を混ぜ合わせながら炒める。

「餅と豚バラの甘辛炒め」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー330kcal
  • ・塩分0.6 g
  • ・たんぱく質10 g
  • ・野菜摂取量※15 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

韓国風野菜サラダ

10分

材料(2人分)

水菜
1/2束
玉ねぎ
1/2個
きゅうり
1/4本
にんじん
1/4本
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
大さじ1/2
しょうゆ
大さじ2
大さじ2
玉ねぎ・おろす
大さじ1(10g)
りんご・おろす
20g
いり白ごま
大さじ1/2
粉唐がらし
小さじ1/2

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    水菜は5cm長さに切る。玉ねぎは薄切りにし、水にさらしてから水気をしぼる。
    きゅうりは斜め薄切りに切る。にんじんはせん切りにする。
  2. 2

    ボウルにごま油、Aを混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
  3. 3

    (1)の水菜・玉ねぎ・きゅうり・にんじんを(2)のドレッシングであえる。
  4. *粉唐がらしはお好みで加減しましょう。
  5. *ドレッシングと野菜は食べる直前にあえましょう。








「韓国風野菜サラダ」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー106kcal
  • ・塩分2.7 g
  • ・たんぱく質3.6 g
  • ・野菜摂取量※125 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

海鮮チゲスープ

2分

材料(1人分)

「クノール 海鮮チゲスープ」
1食分
熱湯
160ml

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    カップに「クノール 海鮮チゲスープ」をくぼみを下にして入れる。
  2. 2

    熱湯を注ぎ、かき混ぜて1分おく。
  3. *お湯がはねることがありますので、くぼみを下にしてカップに入れてください。
  4. *調理時、飲用時の熱湯でのやけどには充分ご注意ください。

「海鮮チゲスープ」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー35kcal
  • ・塩分1.7 g
  • ・たんぱく質2.4 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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