エビ寄せフライドッグの献立
献立 23分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 752 kcal
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・塩分 2.8 g
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・たんぱく質 25.5 g
-
・野菜摂取量※ 167 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
「エビ寄せフライ」は凍ったまま、ラップをかけずに電子レンジ（６００Ｗ）で４０秒加熱し、半分に切る。 -
2
ロールパンの真ん中に切り込みを入れ、サラダ菜、（１）を等分にはさみ、好みで「ピュアセレクト マヨネーズ」をかける。
「エビ寄せフライドッグ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー351kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質11.3 g
- ・野菜摂取量※18 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
なすのマリネ
10分
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つくり方
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1
なすはタテ７～８ｍｍ幅に切る。 -
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）のなすを並べ入れ、両面焼き色がつくまで焼き、「アジシオ」をふる。 -
3
耐熱容器にＡを入れて、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２０秒ほど加熱し、砂糖が溶けるまで混ぜ、（２）のなすを加え、味がなじむまで浸す。 -
4
器に盛り、小ねぎを散らす。
「なすのマリネ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー271kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質1.3 g
- ・野菜摂取量※114 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
まろやかクラムチャウダー
15分
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つくり方
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1
玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、ベーコンは５ｍｍ角に切る。 -
2
鍋に油を熱し、（１）のベーコンをまわりが少しカリカリになるまで炒め、取り出す。 -
3
（２）の鍋に（１）の玉ねぎ・じゃがいも・にんじんを入れて軽く炒め、薄力粉をふりかけるように加えて炒める。 -
4
水、ローリエ、あさりの水煮缶を汁ごと加え、野菜に火が通るまで煮る。 -
5
牛乳・「干し貝柱スープ」を加えてひと煮させ、（２）のベーコンを戻し入れて、黒こしょうで味を調える。 -
6
器に盛り、パセリのみじん切りを散らす。
「まろやかクラムチャウダー」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー130kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質12.9 g
- ・野菜摂取量※35 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
