うま辛！ヤンニョムチキンの献立
献立 28分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 491 kcal
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・塩分 4.3 g
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・たんぱく質 32.0 g
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・野菜摂取量※ 142 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
うま辛！ヤンニョムチキン
10分
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つくり方
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1
鶏肉はひと口大に切り、片栗粉をまぶす。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）の鶏肉を入れて片面４分ずつ焼く。 -
3
全体に火が通ってきたら、混ぜ合わせたＡを加えて味を調える。 -
4
器にリーフレタスを敷き、（３）を盛り、ごまを散らす。
「うま辛！ヤンニョムチキン」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー364kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質21.9 g
- ・野菜摂取量※2 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
きゅうりは長さを４等分に切り、さらにタテ４等分に切る。 -
2
ビニール袋に（１）のきゅうり、「丸鶏がらスープ」を入れ、軽くもむ。
好みでごま油を加える。
「丸鶏きゅうりナムル」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー15kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質1.2 g
- ・野菜摂取量※98 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
キムチ豚汁
20分
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つくり方
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2
鍋にごま油を熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったら（１）のにんじん・大根を加えて
炒め、油がまわったら（１）のこんにゃくを加えて炒め合わせる。 -
3
Ａを加えて煮、にんじん、大根に火が通ったら、みそを溶き入れる。 -
4
器によそい、小ねぎを散らす。
「キムチ豚汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー112kcal
- ・塩分2.5 g
- ・たんぱく質8.9 g
- ・野菜摂取量※42 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
