あごだし醤油のお茶漬けの献立
献立 25分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 683 kcal
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・塩分 5.8 g
-
・たんぱく質 22.1 g
-
・野菜摂取量※ 178 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
あごだし醤油のお茶漬け
5分
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つくり方
-
1
鍋にＡを入れて火にかけ、「鍋キューブ」を溶かす。 -
2
器にご飯を盛り、梅干しをのせてＢを散らし、（１）を注ぎ入れる。
「あごだし醤油のお茶漬け」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー262kcal
- ・塩分4.4 g
- ・たんぱく質5 g
- ・野菜摂取量※10 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かぼちゃの豆腐あえ
10分
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つくり方
-
1
かぼちゃは種をとり、耐熱皿にのせてふんわりとラップをし、電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱する。粗熱が取れたらひと口大に切る。 -
2
ボウルに豆腐を入れ、泡立て器でよく混ぜ、Ａを加えてさらに混ぜてペースト状にする。 -
3
（１）のかぼちゃ、（２）のあえ衣をサックリあえ、器に盛る。
「かぼちゃの豆腐あえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー153kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質6.9 g
- ・野菜摂取量※68 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
焼きねぎ
15分
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つくり方
-
1
ねぎは１０ｃｍ長さに切ってから、タテ８等分に切る。すだちは半分に切る。 -
2
ボウルにＡを入れて混ぜ、（１）のねぎを加えてからめる。 -
3
フライパンにごま油を熱し、（２）を１ｃｍ厚さに広げて入れ、両面を焼き色がつくまで
よく焼く。食べやすく切り分けて皿に盛り、（１）のすだちを添える。
「焼きねぎ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー268kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質10.2 g
- ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
