大根と小松菜のオイスターソース炒めの献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 608 kcal
-
・塩分 3.6 g
-
・たんぱく質 31.1 g
-
・野菜摂取量※ 228 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
大根と小松菜のオイスターソース炒め
15分
材料（2人分）
- 豚ロース薄切り肉
- 120g
- 小松菜
- 1/2束
- 大根
- 4cm
- にんじん
- 4cm
- 「Cook Do」オイスターソース
- 小さじ2
- 「丸鶏がらスープ」
- 小さじ1/2
- こしょう
- 少々
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 小さじ2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
豚肉は食べやすい大きさに切る。小松菜は４ｃｍ幅に切り、葉と茎に分ける。大根は細切りにし、にんじんはせん切りにする。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）の豚肉を入れて炒める。肉に火が通ったら（１）の大根・にんじんを加えてさらに炒める。 -
3
（１）の小松菜の茎を加えて炒め、しんなりしたら（１）の小松菜の葉、Ａを加えてサッと炒め、こしょうで味を調える。
「大根と小松菜のオイスターソース炒め」
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー190kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質14.5 g
- ・野菜摂取量※128 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
-
1
のりはタテ４等分に切る。 -
2
餅に「香味ペースト」を塗り、オーブントースターで焼いて（１）ののりを巻く。
「焼き餅（ハオ餅）」
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー236kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質4.8 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ごま油香る！キャベツとたまごのスープ野菜
15分
材料（2人分）
- キャベツ
- 2枚（100g）
- ブロッコリー
- 1/2個（100g）
- しいたけ
- 2枚
- ベーコンスライス
- 1枚（25g）
- 水
- 300ml
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 1個
- 卵
- 2個
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ1
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
キャベツはザク切りにする。ブロッコリーは小房に分け、しいたけは薄切りにする。ベーコンは３～４ｃｍ幅に切る。 -
2
鍋に（１）のキャベツ・ブロッコリー・しいたけ・ベーコン、Ａを入れて火にかけ、煮立ったら、弱火にし、野菜に火が通るまで煮る。 -
3
卵を１個ずつ割り入れて、フタをして弱火で２～３分ほど煮て、ごま油を加える。
「ごま油香る！キャベツとたまごのスープ野菜」
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー182kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質11.8 g
- ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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