大根と小松菜のオイスターソース炒めの献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 475 kcal
-
・塩分 4.3 g
-
・たんぱく質 22.4 g
-
・野菜摂取量※ 163 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
大根と小松菜のオイスターソース炒め
15分
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つくり方
「大根と小松菜のオイスターソース炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー188kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質14.5 g
- ・野菜摂取量※128 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
麻辣ポテトサラダ
15分
材料（2人分）
- じゃがいも
- 2個（300g）
- きゅうり
- 1/2本（50g）
- 「瀬戸のほんじお®」
- 少々
- ゆで卵
- 1個
- 「丸鶏がらスープ™」
- 小さじ1
- 「Cook Do®」熟成豆板醤
- 小さじ1（5g）
- 花椒
- 小さじ1/2
- 「ピュアセレクト® マヨネーズ」
- 大さじ2
＊「Ｃｏｏｋ Ｄｏ」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
じゃがいもは皮をむき、ひと口大に切る。きゅうりは薄切りにして塩もみをし、水気をしぼる。ゆで卵は８等分に切る。 -
2
耐熱容器に（１）のじゃがいもを入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で６分ほど加熱する。やわらかくなったら、熱いうちにフォークなどでつぶす。 -
3
Ａを加えて混ぜ、粗熱を取り、「ピュアセレクト マヨネーズ」、（１）のきゅうり・ゆで卵を加えてあえる。
「麻辣ポテトサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー228kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質6.3 g
- ・野菜摂取量※25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
まいたけとわかめのスープ
10分
材料（2人分）
- まいたけ
- 1/2パック（50g）
- カットわかめ（乾）
- 2g
- ねぎのみじん切り
- 10cm分（20g）
- 水
- 1・1/2カップ
- 「Cook Do 香味ペースト」
- 12cm（8.5g）
- いり白ごま
- 小さじ1
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
まいたけはこまかくほぐす。 -
2
鍋に（１）のまいたけ、わかめ、ねぎ、Ａを入れて火にかけ、ひと煮立ちさせる。 -
3
器に盛り、ごま、ごま油を加える。
「まいたけとわかめのスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー59kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質1.6 g
- ・野菜摂取量※10 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
