麦みその和風アヒージョ風の献立
献立 26分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 718 kcal
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・塩分 4.8 g
-
・たんぱく質 22.0 g
-
・野菜摂取量※ 124 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
麦みその和風アヒージョ風
20分
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つくり方
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1
えびは殻をむいて、背ワタを取り除く。まいたけは小房に分け、ねぎ、さやいんげんは２ｃｍ長さに切る。れんこんは１ｃｍ幅のいちょう切りにし、酢水につけてアク抜きをする。ミニトマトはヘタを取る。 -
2
ボウルにＡを入れて合わせておく。 -
3
鍋ににんにく、オリーブオイルを入れて火にかけ、にんにくの香りがしてきたら、（１）のまいたけ・ねぎ・さやいんげん・れんこん・ミニトマトを加えて炒める。 -
4
野菜がしんなりしたら、（１）のえびを加える。えびに火が通ったら、（２）を加えてひと煮立ちさせる。 -
5
火を止め、削り節をフワッとのせる。
「麦みその和風アヒージョ風」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー265kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質7.9 g
- ・野菜摂取量※85 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
がっつりたけのこだし炊きご飯
10分
（時間外を除く）
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つくり方
「がっつりたけのこだし炊きご飯」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー407kcal
- ・塩分2.1 g
- ・たんぱく質11.5 g
- ・野菜摂取量※39 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
器に「具たっぷり味噌汁」を入れ、分量の熱湯を注ぎ、よくかき混ぜる。 -
＊調理時・喫食時の熱湯には十分ご注意ください。
「「具たっぷり味噌汁」小松菜とねぎ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー46kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質2.6 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
