暗コク炒飯の献立
献立 30分
SHARE
この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 811 kcal
-
・塩分 5.7 g
-
・たんぱく質 29.6 g
-
・野菜摂取量※ 145 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
暗コク炒飯
10分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
卵は溶きほぐしておく。小ねぎは小口切りにする。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）の溶き卵を加えて、３０秒ほどヘラで細かく切るように炒める。 -
3
火を止め、パラパラの粒状になるまで、細かくなるようにヘラで切り、ご飯を加え、均一になるまで混ぜる。 -
4
火をつけ、１分３０秒炒め、「炒ソース」を加えて２分ほど炒め合わせる。 -
5
器に盛り、（１）の小ねぎを散らす。
「暗コク炒飯」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー540kcal
- ・塩分3.1 g
- ・たんぱく質10 g
- ・野菜摂取量※9 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
にんじんとえのきの中華風サラダ
10分
材料（2人分）
- にんじん
- 1/2本（75g）
- えのきだけ
- 1/2袋（50g）
- うま味調味料「味の素®」70g瓶
- 4ふり
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ1
- 「丸鶏がらスープ」
- 小さじ1/2
- いり黒ごま
- 少々
レシピ提供：味の素KK
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
にんじんは短冊切りにし、えのきだけはほぐす。 -
2
鍋に湯を沸かし、「味の素®」を加え、（１）のにんじん・えのきだけをサッとゆで、
ザルに上げて水気をきる。 -
3
ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、（２）のにんじん・えのきだけを加えてあえる。 -
4
器に盛り、黒ごまをふる。
「にんじんとえのきの中華風サラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー43kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質1 g
- ・野菜摂取量※36 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ちゃんぽん風濃厚白湯スープ
15分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
「ちゃんぽん風濃厚白湯スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー228kcal
- ・塩分2.2 g
- ・たんぱく質18.6 g
- ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
