オムライス風がゆの献立
                献立 35分
            
    
    
        
この献立の栄養情報 (1人分)
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                    ・エネルギー 633 kcal
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                    ・塩分 2.7 g
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                    ・たんぱく質 25.0 g
 - 
                    ・野菜摂取量※ 215 g
 
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
        オムライス風がゆ
                        5分
                                            
                    材料(1人分)
- 「味の素KKおかゆ」白がゆ
 - 1袋
 - サラダチキン風鶏ハム
 - 60g
 - ピーマン
 - 10g
 - トマトケチャップ
 - 大さじ2
 - 卵黄
 - 1個分
 - 粉チーズ
 - 小さじ2
 - パセリのみじん切り
 - 適量
 
レシピ提供:味の素KK
つくり方
- 
                                    
1
サラダチキンは食べやすい大きさに切り、ピーマンは薄切りにする。 - 
                                    
2
耐熱ボウルに「おかゆ」、(1)のサラダチキン・ピーマン、ケチャップを入れてよく混ぜ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で3分ほど加熱する。 - 
                                    
3
中央に卵黄をのせ、粉チーズ、パセリを散らす。 - 
                                    *サラダチキン風鶏ハムは市販のサラダチキンで代用できます。
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                                    *電子レンジ加熱後は器が熱くなりますので、取り出す時はご注意ください。
 
                            「オムライス風がゆ」
                            
栄養情報(1人分)
                        
                        - ・エネルギー267kcal
 - ・塩分1.5 g
 - ・たんぱく質20.4 g
 - ・野菜摂取量※9 g
 
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
                        なすのマリネ
                        10分
                                            
                    
                つくり方
- 
                                    
1
なすはタテ7~8mm幅に切る。 - 
                                    
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)のなすを並べ入れ、両面焼き色がつくまで焼き、「アジシオ」をふる。 - 
                                    
3
耐熱容器にAを入れて、ラップをかけて電子レンジ(600W)で20秒ほど加熱し、砂糖が溶けるまで混ぜ、(2)のなすを加え、味がなじむまで浸す。 - 
                                    
4
器に盛り、小ねぎを散らす。 
                            「なすのマリネ」
                            
栄養情報(1人分)
                        
                        - ・エネルギー271kcal
 - ・塩分0.3 g
 - ・たんぱく質1.3 g
 - ・野菜摂取量※114 g
 
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
                        たっぷり野菜のコンソメスープ<塩分控えめ>
                        25分
                                            
                    材料(4人分)
- キャベツ
 - 4枚(200g)
 - じゃがいも
 - 2個
 - にんじん
 - 1/2本
 - 玉ねぎ
 - 1/2個
 - ウインナーソーセージ
 - 2本
 - 水
 - 4カップ
 - 「味の素KKコンソメ」<塩分ひかえめ>
 - 2個
 - 「やさしお」
 - 少々
 - こしょう
 - 少々
 
レシピ提供:味の素KK
つくり方
                            「たっぷり野菜のコンソメスープ<塩分控えめ>」
                            
栄養情報(1人分)
                        
                        - ・エネルギー95kcal
 - ・塩分0.9 g
 - ・たんぱく質3.3 g
 - ・野菜摂取量※92 g
 
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く