親子がゆの献立

サラダチキンはひと口大に切る。卵は卵白と卵黄に分ける。

耐熱ボウルに「おかゆ」、めんつゆ、（１）のサラダチキン・卵白を入れて混ぜ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３分ほど加熱し、全体を混ぜる。

中央に（１）の卵黄をのせ、刻みのり、小ねぎを散らす。

白菜は５ｃｍ長さの太めのせん切りにし、ボウルに入れ、Ａを加えてよく混ぜ合わせる。

豚肉、豆腐はひと口大に切り、オクラは１ｃｍ幅の輪切りにする。みょうがはせん切りにする。

鍋にごま油を熱し、（１）の豚肉を炒め、肉の色が変わったら、水、「ほんだし」大さじ１、（１）の豆腐・オクラを加えて煮る。

煮立ったら、「ほんだし」大さじ１を加えて味を調える。

器に盛り、（１）のみょうがをのせ、好みでゆずこしょうを加える。