牛肉とれんこんの濃厚白湯鍋の献立
献立 33分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 389 kcal
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・塩分 4.0 g
-
・たんぱく質 28.0 g
-
・野菜摂取量※ 249 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
牛肉とれんこんの濃厚白湯鍋
30分
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つくり方
「牛肉とれんこんの濃厚白湯鍋」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー286kcal
- ・塩分3.2 g
- ・たんぱく質21.9 g
- ・野菜摂取量※150 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
ピーマンは細切りにし、オーブントースターで３分焼き、混ぜ合わせたＡであえる。 -
＊『我が家のほんだし活用術』（幻冬舎刊）より
「ピーマンの和え物」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー11kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質0.7 g
- ・野菜摂取量※45 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
レンジで簡単！ごまたまほうれん草
3分
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つくり方
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1
ほうれん草は４ｃｍ長さにちぎる。ミニトマトはようじでひと刺しする。 -
2
耐熱容器に（１）のほうれん草・ミニトマトを入れ、Ａを全体にふりかける。溶き卵を回し入れ、ザックリ混ぜて全体になじませる。 -
3
真ん中を少しへこませてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で１分３０秒加熱し、全体を軽く混ぜ合わせる。 -
＊電子レンジ加熱後は器が熱くなりますので、取り出す時はご注意ください。
「レンジで簡単！ごまたまほうれん草」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー92kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質5.4 g
- ・野菜摂取量※54 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
