セロリとツナ⽸でしっとりさっぱりチャーハンの献立
献立 25分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 761 kcal
-
・塩分 4.7 g
-
・たんぱく質 27.6 g
-
・野菜摂取量※ 143 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
セロリとツナ⽸でしっとりさっぱりチャーハン
15分
材料（2人分）
- ご飯・大盛りご飯2杯分
- 400g
- ツナ油漬缶・ブロック・大
- 1缶（140g）
- 卵
- 2個
- セロリ
- 1本（100g）
- 「Cook Do 香味ペースト」
- 20cm（14g）
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ1
- 黒こしょう
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
セロリは茎の部分は薄切りにし、葉の部分は粗く刻む。ボウルに卵を割りほぐす。 -
2
フライパンにＡを熱し、（１）の溶き卵を入れ、お玉で⼤きくかき混ぜて半熟状になったら、ご飯を加え、卵をからめるように強⽕でご飯をほぐし炒める。 -
3
ツナを油ごと加え、「香味ペースト」を加えて全体をしっかり炒め合わせ、最後に（１）のパセリ、黒こしょうを加えてザックリ炒め合わせる。
「セロリとツナ⽸でしっとりさっぱりチャーハン」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー702kcal
- ・塩分3.3 g
- ・たんぱく質25.5 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
キャベツの芯でメンマ風
5分
（時間外を除く）
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つくり方
-
1
キャベツの芯はタテ半分に切り、薄切りにする。 -
2
耐熱ボウルに（１）のキャベツの芯、Ａを入れてサッと混ぜ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で２分ほど加熱する。 -
3
Ｂを加えてサッと混ぜ、１０分ほどおく（時間外）。
「キャベツの芯でメンマ風」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー47kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質1.2 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ちんげん菜と舞茸の中華スープ
10分
材料（2人分）
- チンゲン菜
- 1株（100g）
- まいたけ
- 1/2パック（50g）
- 水
- 1・1/2カップ
- 「丸鶏がらスープ」
- 小さじ1
- しょうがのすりおろし
- 小さじ1/4
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
チンゲン菜はザク切りにする。まいたけは食べやすい大きさにほぐす。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら（１）のチンゲン菜・まいたけ、しょうがを加える。 -
3
全体に火が通ったら器に盛り、ごま油を加える。
「ちんげん菜と舞茸の中華スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー12kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質0.9 g
- ・野菜摂取量※43 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
