カレー風芋煮の献立
献立 45分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 515 kcal
-
・塩分 1.9 g
-
・たんぱく質 16.0 g
-
・野菜摂取量※ 187 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
カレー風芋煮
40分
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つくり方
「カレー風芋煮」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー422kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質15 g
- ・野菜摂取量※113 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
オクラは塩でもみ洗いし、斜め半分に切る。 -
2
耐熱容器に（１）のオクラを入れて塩をふり、ラップをかけて
電子レンジ（６００Ｗ）で１分２０秒加熱する。
「オクラのサッとあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー6kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質0.5 g
- ・野菜摂取量※24 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
大根は皮つきのまま、１～１．５ｃｍ角に切る。 -
2
ポリ袋に（１）の大根、片栗粉を入れてシャカシャカとふり、片栗粉をまんべんなくまぶす。 -
3
フライパンに油を入れて中火～弱火にかけ、（２）の大根を加えて３～４分揚げ焼きにする。 -
4
「ほんだし」を加えて味を調える。
「大根「ほんだし」☆ころころスナック」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー87kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質0.5 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
