だし香るもやしとにらのふんわり豆腐チヂミの献立
献立 40分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 614 kcal
-
・塩分 6.0 g
-
・たんぱく質 30.5 g
-
・野菜摂取量※ 253 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
だし香るもやしとにらのふんわり豆腐チヂミ
15分
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つくり方
-
1
もやしはザク切りにする。にらは４ｃｍ長さに切る。 -
2
ボウルに豆腐、Ａを入れて豆腐がなめらかになるまでよく混ぜ合わせ、（１）のもやし・にらを加えて合わせる。 -
3
フライパンにごま油を熱し、（２）を流し入れ、厚さが均等になるように広げて３分ほど焼く。 -
4
焼き色がついたら裏返し、ヘラで押しつけながら２分ほど焼く。ピザ用チーズをかけてフタをして、チーズが溶けるまで焼く。
「だし香るもやしとにらのふんわり豆腐チヂミ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー270kcal
- ・塩分2.1 g
- ・たんぱく質13.8 g
- ・野菜摂取量※72 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
白菜ナムル
10分
材料（4人分）
- 白菜の芯・1/4個分
- 500g
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- いり白ごま
- 大さじ2
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ2
- 「Cook Do 香味ペースト」
- 12cm（8.5g）
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
白菜は繊維に沿ってせん切りにする。 -
2
耐熱容器に（１）の白菜を入れて塩をふり、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で
３分加熱する。粗熱が取れたら、水気をしぼり、Ａを加えてよく混ぜ合わせる。
「白菜ナムル」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー116kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質2.2 g
- ・野菜摂取量※125 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚肉とじゃがいもの味噌キムチスープ
20分
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つくり方
「豚肉とじゃがいもの味噌キムチスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー228kcal
- ・塩分3 g
- ・たんぱく質14.5 g
- ・野菜摂取量※56 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
