甘口麻婆茄子丼の献立
献立 20分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 606 kcal
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・塩分 4.3 g
-
・たんぱく質 20.7 g
-
・野菜摂取量※ 188 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
甘口麻婆茄子丼
15分
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つくり方
「甘口麻婆茄子丼」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー436kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質11.1 g
- ・野菜摂取量※118 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
かぼちゃは２ｃｍ角に切り、耐熱容器に入れる。ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱し、Ａを加えて混ぜ合わせる。 -
2
器に盛り、ごまをふる。
「やみつき！無限かぼちゃ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー77kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質1.6 g
- ・野菜摂取量※45 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
キャベツはザク切りにする。 -
2
鍋にＡ、（１）のキャベツを入れて火にかけ、キャベツがやわらかくなったら、豆腐をスプーンでひと口大にくずして加える。 -
3
ひと煮立ちしたら、溶き卵を回し入れて、ゆっくりとかき混ぜる。
「くずし豆腐と卵のスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー93kcal
- ・塩分2.4 g
- ・たんぱく質8 g
- ・野菜摂取量※25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
